Yağlı qaraciyər və qidalanma

Yağlı qaraciyər (qaraciyər steatozu) qaraciyər hüceyrələrində həddindən artıq yağ yığılması ilə xarakterizə olunan bir vəziyyətdir. Bu problem, əsasən qeyri-spirtli yağlı qaraciyər xəstəliyi (NAFLD) və spirtli qaraciyər xəstəliyi (AFLD) kimi iki əsas formada olur. Qidalanma və həyat tərzi dəyişiklikləri yağlı qaraciyərin irəliləməsinin qarşısını almağa və qaraciyərin sağlamlığını bərpa etməyə kömək edə bilər.

Yağlı qaraciyər və qidalanma

Yağlı Qaraciyərdə Faydalı Qidalar

✅ Tərəvəz və Meyvələr

Antioksidantlarla zəngin qidalar qaraciyərin zədələnməsinin qarşısını alır.

Xüsusilə brokoli, ispanaq, kələm, gül kələm, yerkökü və çuğundur faydalıdır.

Alma, armud, nar, portağal və avokado qaraciyəri dəstəkləyən meyvələrdir.

✅ Tam Taxıllar və Lifli Qidalar

Yulaf, qəhvəyi düyü, bulqur, qarabaşaq, kətan toxumu qaraciyərin piylənməsinin qarşısını almağa kömək edir.

Paxlalılar (noxud, mərci, lobya) yaxşı lif mənbəyidir.

✅ Yağsız Protein Mənbələri

Toyuq əti (dərisiz), balıq (xüsusilə somon, sardina, skumbriya kimi omega-3 ilə zəngin olanlar) və yumurta qaraciyər üçün faydalıdır.

Qoz, badam və çia toxumu da yaxşı protein və sağlam yağ mənbəyidir.

✅ Sağlam Yağlar

Zeytun yağı, avokado yağı və qoz qaraciyəri qorumağa kömək edir.

Omega-3 yağ turşuları olan balıq yağı və kətan toxumu yağı iltihabı azaldır.

✅ Maye Qəbulu

Gün ərzində bol su içmək qaraciyərin detoks prosesini dəstəkləyir.

Yaşıl çay antioksidantlarla zəngin olub qaraciyəri qoruyur.

Yağlı Qaraciyər Üçün Zərərli Qidalar

❌ Şəkər və Rafinə Karbohidratlar

Ağ un, ağ çörək, makaron, tortlar, qazlı içkilər və hazır meyvə şirələri qaraciyərdə yağ yığılmasını artırır.

❌ Spirtli İçkilər

Qaraciyərə birbaşa zərər verən əsas faktorlardan biridir. Tamamilə uzaq durmaq məsləhətdir.

❌ Trans Yağlar və Qızardılmış Qidalar

Fast food, kartof qızartması, marqarin və işlənmiş qidalar qaraciyəri yükləyir.

❌ Doymuş Yağlar və Qırmızı Ət

Kərə yağı, yağlı ət, kolbasa, sosiska və mayonez kimi məhsullar qaraciyərdə piylənməni artırır.

Həyat Tərzi Dəyişiklikləri

Arıqlamaq – Çəkinin 5-10%-ni azaltmaq qaraciyərin piylənməsini xeyli azalda bilər.

Mütəmadi Fiziki Aktivlik – Həftədə ən azı 150 dəqiqə orta intensivlikdə idman (yürüyüş, qaçış, velosiped sürmək) faydalıdır.

Stress İdarəsi – Yüksək stress kortizol hormonunun səviyyəsini artıraraq qaraciyərdə yağ yığılmasına səbəb ola bilər.

Bu qidalanma qaydalarına əməl etməklə qaraciyərin piylənməsinin qarşısını almaq və sağlamlığınızı qorumaq mümkündür. Hər hansı ciddi vəziyyətdə həkim məsləhəti almaq tövsiyə olunur.

 

Bu məqalə 4 fevral 2025 tarixində əlavə edilib. 0 dəfə oxuyun.

Yazıçı
Doktorsitesi
Doktorsitesi
Facebook Twitter Instagram Youtube